В начале осени в больницу Карелии поступило некачественное молоко, производством которого занимается московское предприятие в Смоленской области. Это удалось выяснить специалистам Россельхознадзора, которые организовали пищевой мониторинг.
Взятые пробы ультрапастеризованного молока отправили в ветеринарную лабораторию Ленинградской области. В результате проведенного исследования установлено, что в составе молока недостаточно белка. Его массовая доля составила 1,2%, в то время как допустимое значение – не менее 3%.
До производителя донесли информацию о необходимости соблюдать требования законодательства и принять меры. Параллельно подробности случившегося и результаты исследований передали в УФАС и прокуратуру Карелии.
Читайте: "Жителей Карелии могли кормить некачественной молочной продукцией из Пятигорска".