Специалисты карельского подразделения Роспотребнадзора с начала текущего года проинспектировали свыше 120 предприятий, занимающихся производством выпечки, включая петрозаводский хлебозавод "Сампо".
В лабораторных условиях было изучено 155 образцов хлебобулочных и кондитерских изделий. Выяснилось, что 5,2% из них не удовлетворяют микробиологическим стандартам.
"В процессе проведения контрольных мероприятий Управлением было конфисковано 104 партии кондитерских и хлебобулочных изделий общим весом 143,7 кг (включая продукцию с просроченным сроком годности и товары без указания даты изготовления)", - сообщили в Роспотребнадзоре.
Нарушители привлечены к ответственности.