В Карелии начнут выпускать мармелад собственного производства

В Карелии начнут выпускать мармелад собственного производства
Фото: Правительство Карелии

Глава Карелии Артур Парфенчиков рассказал на своей странице Вконтакте о том, что фермеры, которые занимаются плодово-ягодными культурами в Олонецком районе, объединились в кооператив «АгроАльянс» и планируют выпускать натуральный мармелад, морсы и варенье под маркой «Karjalan Мarjat». Изготавливать их будут из карельских ягод. На данный момент под цех уже выкуплено здание бывшей котельной, начат его ремонт. Кроме того, на средства выделенной субсидии был закуплен транспорт и оборудование. Будет установлена линия очистки, холодильник и оборудование для шоковой заморозки ягод.

Не все ягоды будут перерабатывать в морсы и мармелад, часть урожая в сезон можно будет купить в свежем виде. Узнать продукцию можно будет по логотипу с карельским медведем, который придумали карельские предприниматели.