Роскачество вместе с Россельхознадзором и Роспотребнадзором провело проверку качества творога девятипроцентной жирности в магазинах России.
Проверка, отвечают в Роскачестве, была довольно детальной: 25 показателей. Исследовали молоко, закваску, другие параметры.
Из 70 исследованных образцов отобрали самые безопасные, среди них и творог «Славмо». Он оказался даже более качественным, чем полагается по ГОСТам. Ни сои, ни фитостеринов, ни стафилококка, ни крахмала.
И неприятная новость: более чем из 70 образцов только 23 соответствовали всем нормам.