К открытию готовится вторая камера локального производства шампиньонов в Петрозаводске. На эти цели индивидуальный предприниматель Алексей Трошков получил в прошлом году муниципальную субсидию, сообщают в администрации города.
Расширение производства позволит выращивать шампиньоны в столице Карелии круглый год.
Пока в помещение второй камеры проводятся подготовительные работы. Оно обустраивается в соответствии с особенными технологическими условиями: грибам нужны системы вентиляции, поддержания температуры и влажности воздуха.
В основном продукцию приобретают заведения общепита Петрозаводска, а также граждане через социальные сети.
