В деревне Куйтежа Олонецкого района строится ферма для выращивания малька и товарной форели без использования естественного водоёма. Рыбу будут разводить в бассейнах в помещении. Это первый на Северо-Западе России проект подобного типа.
В цехах будут использованы датские технологии разведения форели в закрытых условиях. Вода в бассейны будет поступать из скважины. Этот способ исключит любое влияние на экологию. Также, по словам представителя компании «Вечерний бриз», так выращивать форель гораздо быстрее.
В новом комплексе планируется выращивать 400 тысяч рыб в год.
