В августе специалисты карельского Россельхознадзора вместе с представителями прокуратуры Петрозаводска провели проверку в одном из социальных учреждений столицы Карелии.
При осмотре пищеблока организации проверяющие обнаружили партию яиц без маркировки со сведениями об изготовителе, сроках годности товара и условиях хранения. Более того, не было и ветеринарных сопроводительных документов на продукцию. В Россельхознадзоре уточнили, что была предоставлена ветеринарная справка. Правда, соотнести сведения, указанные в ней, с продукцией было невозможно.
В морозильной камере хранилась говядина, на которую также не было сопроводительных документов.
При этом всю продукцию собирались использовать для приготовления блюд воспитанникам учреждения.
В управлении напомнили, что ветеринарные документы позволяют убедиться в том, что продукция безопасна. По факту выявленных нарушений прокуратура возбудила дело об административном правонарушении в отношении должностного лица учреждения. Дело рассмотрели в Россельхознадзоре. Заведующую складом учреждения привлекли к административной ответственности, ей назначили штраф в размере 3 тысяч рублей.
По требованию прокуратуры 45 яиц было уничтожено учреждением.
