Врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина поделилась с сайтом РИАМО советами о том, как правильно подготовить организм к застолью. Праздничное новогоднее застолье — это всегда испытание для желудочно-кишечного тракта, поскольку жирная, калорийная пища и алкоголь создают значительную нагрузку на пищеварение.
Подготовить организм к большому застолью можно, но для этого нужно обратить внимание на свой рацион за пару дней до праздника.
«Постепенно увеличивайте количество продуктов, богатых клетчаткой, таких как свежие овощи, зелень, фрукты и цельнозерновые каши. Они стимулируют перистальтику кишечника, способствуют выведению шлаков и готовят организм к переработке тяжелой пищи. Особенно полезны свекла, кабачки, тыква и брокколи, которые помогают улучшить работу печени», — советует Сережина.
Также врач советует придерживаться режима питания: есть часто, но небольшими порциями. Это помогает пищеварительным органам справляться с нагрузкой. На завтрак подойдут каши с ягодами или орехами, а на обед — легкие супы.
Особое внимание следует уделить питьевому режиму. Стакан воды с лимоном с утра запускает метаболизм и поддерживает работу печени. В течение дня полезно пить воду и травяные чаи.
Перед самим застольем Сережина рекомендует не голодать весь день, а съесть легкий обед за несколько часов до праздника. Это предотвратит переедание и снизит нагрузку на желудок.
Пробиотики и ферменты также помогут организму. Кефир, натуральный йогурт, ананас и папайя поддерживают микрофлору кишечника и улучшают пищеварение. На самом празднике важно придерживаться умеренности и избегать блюд, вызывающих тяжесть.
По словам врача, подготовка ЖКТ к застолью поможет сохранить здоровье и избежать неприятных последствий.
Ранее в Минздраве Карелии дали совет по выбору мандаринов к новогоднему столу и объяснили, безвредно ли употребление пары бокалов шампанского.
