Врач-эндокринолог и диетолог из Петрозаводска поделился информацией о том, что цельнозерновой хлеб в сочетании с говяжьим языком – это здоровая замена обычному батону и колбасным изделиям.
По словам специалиста, можно самостоятельно приготовить полезный перекус, отварив говяжий язык и нарезав его ломтиками. В качестве основы рекомендуется использовать цельнозерновой хлеб или диетические хлебцы. Дополнив эту композицию несколькими слайсами помидора или огурца, можно получить полноценный и полезный прием пищи, который станет альтернативой вредному бутерброду.
Доктор подчеркнул, что регулярное употребление бутербродов в течение дня может способствовать набору лишнего веса и развитию ожирения.
Даже один такой бутерброд провоцирует резкий скачок уровня глюкозы в крови, что приводит к повреждению белков в стенках сосудов. В результате сосуды становятся более хрупкими, а печень, пытаясь нейтрализовать избыток вредных веществ, преобразует их во вредные жиры.
