Нутрициолог Анна Гоцман рассказала "МК в Карелии" о том, как совместить несовместимое и жить долго и счастливо. Читаем, как быть здоровым и сытым.
Друзья, сегодня увидела пост, который буквально взорвал мою нутрициологическую душу. И тема родилась сама собой. Ко мне часто приходят вопросы:
«Аня, я ем правильно, пью коллаген, витамины, хожу к косметологу, а кожа всё равно тусклая, волосы не блестят, морщины лезут. Что не так?»
Отвечаю: вы, скорее всего, перекармливаете своего внутреннего дракона по имени кортизол. И он, этот товарищ, тихо и методично уничтожает вашу красоту изнутри. Готовы разобраться, как именно? Поехали.
Как кортизол разрушает коллаген
Для начала, коллаген — это наш каркас, упругость, молодость. А кортизол, когда его хронически много, объявляет на него настоящую войну. Вот его «послужной список»:
Он подавляет фабрику красоты. Кортизол напрямую приказывает фибробластам (нашим главным строителям коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты) замедлить работу. Просто выключает производство.
