Специалисты карельского центра медицинской профилактики советуют жителям республики почаще включать в меню суп из щавеля. Он помогает снижать давление и борется с повышенным холестерином.
Как рассказывают в центре, те вещества, которые есть в зеленых листьях, помогают справиться с вышеозначенными проблемами - давлением и холестерином. Витамин С и калий помогают также предупредить анемию и проблемы с нервной системой, повышают выносливость, улучшают обмен веществ (что влияет и на состояние фигуры, помогая бороться с лишним весом).
Щавель также важен для здоровья ротовой полости и пищеварительной системы.