Выставка не о том, как культурно есть, а о роли еды в культуре
Почему на дне ритуальной керамической кисельницы XIX века изображены раки? Что значат многочисленные символы на старинной пасечнице? Новая экспозиция «Культура как есть» рассказывает о роли еды, обрядовых блюд и о пищевых привычках в культуре народов севера – карелов, вепсов, заонежан.
Авторы опирались на богатые фондовые коллекции музея «Кижи», но показали их необычно: вдоль экспозиции выставили витрины, стилизованные под открытые для посетителей ресторанов-кафе плиты с вытяжками; на них разместили старинные кухонные предметы быта, а с помощью проекции высветили их современные аналоги. Например, через плетеную кужонку посетитель увидит знакомую пластиковую емкость для муки и, возможно, задумается о трансформации технологий и ценности предметов.
За стеклом времени – печь, утварь, инструменты труда, стол с самоваром, люлька. Так условно обозначена традиционная изба как начало начал.
В центре экспозиции – большой стол с муляжами традиционных блюд. Рядом на сенсорных экранах – адаптированные к нашему времени их рецепты, которые каждый посетитель может записать, сфотографировать.
Представлены ценные фондовые предметы: рожок для кормления, обрядовая керамика, пасхи.
Картины художника Сергея Чененова своим теплым колоритом дополняют бытовые картины жизни северных крестьян.
На открытии выставки было многолюдно. Для зачина фольклорный ансамбль музея «Кижи» исполнил необычные частушки, в которых много горькой правды о тяжелом крестьянском труде и народной мудрости: «Жито жала, жито жала… Идет милый по меже…».
Авторы выставки София Бомштейн, Полина Синицкая и дизайнер Даниил Бакалин надеются, что экспозиция станет площадкой для мастер-классов, дискуссий, а детей ждет увлекательная «Бродилка» по выставке.
Звучали слова благодарности в адрес сотрудников фондов: Веры Тере, Ульяны Мишиной, Елены Титовой, – которые подготовили каждый предмет для экспонирования.
Первых посетителей авторы угостили калитками и традиционными пирогами.
Выставка ждет посетителей в рабочие дни с 10:00 до 18:00, в четверг с 11:00 до 19:00 по адресу: Петрозаводск, Кирова, 10а.
