Более 10 резидентов-пищевиков разместят свое производство в новом технопарке, построенном ООО «Баренц Инвест» на улице Онежской Флотилии,3а в Петрозаводске. Презентация новой площадки для производителей пищевой продукции состоится на экономическом форуме «Карелия 20/24», который открылся в столице республики сегодня, 12 сентября.
«На сегодняшний день у нас есть 12 потенциальных резидентов, которые уже подписали соглашения. Все резиденты находятся в разных стадиях запуска своего производства. Кто-то проектируется, кто-то ждет поставки, а кто-то уже устанавливает оборудование. Один резидент — ООО "Карельский Карел" — уже полностью запустился. Он занимается производством чая. Если зайдете к нему в цех, сразу почувствуете изумительный запах. Он изготавливает чай и джемы нескольких видов по своим рецептурам. Например, черный чай с чагой, черникой и березовым листом, зеленый чай с брусникой, черникой, морошкой и клюквой», — рассказал «Столице на Онего» руководитель технопарка «Карельские продукты» Виталий Марков.
По словам Маркова, в технопарк пришли «Фонд Развития Шунгитовых Технологий» с БАДами из морских водорослей Белого моря, «Луми» с «итальянским» мороженым с карельскими ягодами, «Карельский источник» с йодированной водой и напитками, «Фабрика вкуса» с копчеными продуктами (технология «электронного ветра»). Бизнесмен из Санкт-Петербурга планирует производить в технопарке специи из ингредиентов, которые он привозит из Ирана.
Какие еще новые производства в сфере пищевой промышленности на базе инновационных технологий откроют в технопарке, читайте здесь.
