Как сообщили в Североморском управлении Россельхознадзора, сотрудники ведомства нашли множество нарушений на ферме в Кондопожском районе.
Специалисты приехали на ферму и сразу заметили, что ее территория не огорожена, из-за чего в хозяйство могут пробраться дикие животные. В самом телятнике обнаружено большое скопление навоза, а на складе найден корм, хранившийся без необходимых документов.
Инспекторы посчитали поголовье крупного рогатого скота и заметили, что их количество не соответствует заявленному. Выяснилось, что на ферме произошел внезапный падеж скота, о котором ее руководитель никуда не сообщил. Трупы животных утилизировали в крематоре без оформления ветеринарных документов.
Также в хозяйстве отсутствует программа производственного контроля. В помещениях нарушены покрытия, что препятствует тщательной уборке: сколы плитки, облупившаяся краска, деревянные негладкие двери. Дезинфицирующие средства тоже отсутствуют.
Более того, эксперты взяли пробы мясной и молочной продукции. В молоке никаких опасных бактерий не было обнаружено, а вот в мясе были выявлены листерии.
Эти вредоносные бактерии являются возбудителем листериоза, поражающего нервную систему и органы размножения. В легкой форме у человека он может вызвать диарею, повышенную температуру, головную боль и мышечные боли. Для более тяжелой формы болезни характерны септицемия, менингит и высокая смертность – 20-30%.
В отношении предприятия составлены административные материалы, выдано предписание устранить выявленные нарушения.
Ранее сообщалось, что фермер в селе под Петрозаводском годами нарушает закон.
