В магазинах Петрозаводска активно продают семена микрозелени и грунт, где эту самую микрозелень, которая поможет организму восстановиться после долгой зимы, можно без труда выращивать. Жительница столицы Карелии попробовала обогатить свой стол сочной «зеленкой» и поделилась с нашим изданием своими успехами.
«Весна, слякоть, сырость, авитаминоз… Решила я поддержать свое здоровье свежевыращенной микрозеленью. Польза от нее, говорят, невероятная: сплошные витамины и макроэлементы. Да и модно это сейчас: и на заказ ее привозят, а в ресторанах ею еду посыпают. И дома вырастить можно.
Именно последний вариант я и решила опробовать. Купила в одном из гипермаркетов коробочку с готовым набором: ковриком-грунтом и набором семян люцерны, клевера, пажитника, горчицы, капусты. По инструкции их надо было сначала 3 дня держать под крышкой, в темноте, на мокром коврике, потом крышку убрать и просто опрыскивать. И на 5-й день зелень можно есть. По моим впечатлениям на 8-й день зелень уже можно срезать и украшать ею бутерброды, не раньше. Однако для 100-процентного результата я решила подождать еще пару дней. А вообще, зелень можно не срезать, а аккуратно выдергивать, промывать и есть с корешками. Коврик достаточно плотный, земли на корешках нет», – рассказала горожанка.
Также она просчитала, сколько будет стоить коробочка микрозелени, если покупать ее не набором, а по частям.
«Заказала в интернет магазине джутовый коврик для рассады, купила разных семян. От самых дешевых, типа редиса и салата по 3 рубля за пакетик в 2 грамма, и дорогих – 175 рублей за 50 граммов. Вышло следующее: коврик 20/12 стоил 9 рублей (136 рублей будет стоить ковер 20 сантиметров на 2 метра. Дешевые семена – 3 рубля за 2 грамма. Чтоб засеять коробку, нужно 10 граммов, то есть придется потратить 15 рублей. Дорогие стоили 7 рублей за 2 грамма (то есть пачка в 50 граммов обошлась мне в 175 рублей), на коробку надо 10 граммов, то есть 35 рублей.
Одноразовый контейнер в 500 миллилитров стоит примерно 10 рублей за штуку (у меня нашлись свои). Итого в дешевом варианте коробка обойдется в 34 рубля, в дорогом – 54 рубля.
Тогда как в заводской упаковке набор мне обошелся в 185 рублей. Также можно заранее подготовить коробку с ковриком и купить уже готовый набор семян за 80 – 90 рублей», – поделилась петрозаводчанка, уточнив, что набор лучше собирать в розницу, так получается дешевле в 4 – 5 раз. Кроме того, по мнению девушки, самостоятельно подбирать семена в сборную посадку – интересная задача.
