Фермер из Сортавалы запустил прорывной проект в Карелии, сообщается в официальном паблике Олонецкого района.
Алексей Чебаевский, музыкант по образованию, несколько лет назад увлекся фермерством, получил грант «Агростартап» на разведение малины и за четыре года перешел к зерноводству.
Он начал выращивать овес, ячмень и рожь и собирается накормить всю республику собственным хлебом.
Сейчас он приобрел специальный комбайн и планирует увеличить масштабы производства. «Прорывной проект заключается в том, что у нас в Карелии можно выращивать зерно, печь из него хлеб и делать пиво, — сказал Алексей Чебаевский. — Это совершенно меняет весь процесс, потому что карельским хлебом может называться тот, который выращен здесь. Зерно меня вдохновляет, потому что мы должны выращивать этот материал у себя под ногами».
