Северо-Западный регион - край рискованного сельского хозяйства и, увы, не только из-за способного допечь даже викингов климата.
"Я занимаюсь сельским хозяйством уже около десяти лет, я очень люблю этот вид деятельности, но практически все фермеры, которые вместе со мной восемь лет назад брали гранты на развитие своего дела, сегодня один за другим закрываются. Ушли почти все, с кем мы когда-то начинали. Я тоже, признаться, уже на грани!", - рассказала МК в Карелии Александра Морозкина.
"Скажу честно, конечно, нарушения бывают, - продолжает Александра. - Без этого в сельском хозяйстве просто невозможно. Уже на этапе, когда ты еще только подумал, а не заняться ли фермерским делом, ты уже что-то нарушил. Требований к фермерам масса, и про некоторые из них можно стендапы делать. Например, у нас на ферме должны быть обеззараживающие коврики. Какие коврики? Кругом сено, навоз, даже если бы эти коврики действительно что-то обеззараживали, сколько их на ферму надо? Или отдельная тема - навоз. Фермеры должны сдавать его на навозоперерабатывающие заводы, которых не существует. В таком случае следует соорудить бетонный колодец с толщиной стенок как у чернобыльского саркофага. Ну и сколько в этот колодец, пардон, навоза влезет? Весной по городу, когда сходит снег, просто не пройти, улицы, простите, по колено в собачьих экскрементах. Но собачников же никто не обязует саркофаги сооружать. Продавать навоз мы не имеем права, да и не купит его никто, все предприниматели, которые занимаются выращиванием овощей, используют минеральные удобрения. Расстояния от жилой зоны до коровника должны быть такие, что пока до той коровы доедешь, уже и забудешь, куда и зачем ехал. Проверки бесконечные. Из десяти лет работы пять я провела в судах. Сколько штрафов заплачено и не упомнишь. Как будто ты злодей пострашнее торговца наркотиками какого-нибудь. Так мне коровушку кормить-доить, или в судах сидеть?".
Земли под сельхоз угодья в Карелии крайне мало и все участки у черта на рогах. К тому же их освоение требует капитальных финансовых вложений, которых у фермеров попросту нет. Известно, что глобальные транснациональные компании сегодня развернули форменное полномасштабное наступление на фермерские хозяйства по всему западному миру с целью монополизации производства продовольствия. По поводу мешающих Биллу Гейтсу коров не отшутились еще разве что только инопланетяне, но это не точно. Сельхоз угодья выкупаются глобалистскими гигантами, американских и европейских фермеров душат абсурдными невыполнимыми нормами и квотами, принуждая сворачивать лавочку. Так что вполне возможно, что карельские животноводы попали под раздачу из-за мировых трендов и тенденций. Но имеется в республике и своя специфика.
"Я сама из Краснодара. На юге повсюду работают фермерские рынки. Прямо с четырех утра там уже все пищит, кинзой пахнет за два километра. Тут же, на месте, открыты все лаборатории, делаются все необходимые проверки и анализы. Получил все разрешения и сразу пошел торговать. В Грузии и вообще местная фишка - коровы гуляют сами по себе по деревням, по лугам, по горам, никто их не трогает, никому они не мешают жить. В Карелии ничего подобного нет. Отношение к фермерам очень отличается. В республике закрылось двадцать совхозов! Это же о чем-то говорит. У меня был случай, когда брали навоз на анализы проверяющие, и по их результатам выходило, что мой коровник остается разве что только спалить из огнеметов, как в голливудских блокбастерах. Но когда я передела анализы в Питере, они все оказались комар носа не подточит. Прежде всего я кормлю своей продукцией своих же детей. Да я сама, как никто, заинтересована в том, чтобы мои животные были абсолютно здоровы. Никакими самыми жесткими требованиями не заставишь так соблюдать санитарные нормы, как это делаю я, как мама! Что самое парадоксальное, эти же проверяющие и сотрудники судов покупают молочные продукты у меня!".
Зачем это делается? Зачем карельским фермерам, у которых и без того сложностей выше крыши, искусственно создаются лишние проблемы?
"Понимаете, сельское хозяйство не может быть не дотационным. Иначе продукция будет запредельно дорогой. Потому что себестоимость высокая. Может, нас не хотят дотировать. Может, участки земли нужны под застройку. Скоро уже в Петрозаводске будет, как в Китае, где стоят пустые города-призраки из небоскребов. Может, кому-то ты лично не нравишься, а город у нас маленький, организоваться, чтобы дружить против кого-то, легче легкого".
По словам Александры, работать на ферме никто не хочет, какие бы деньги ты не предлагал работнику. Проще пойти в курьеры. Было время, ей приходилось принимать на работу бывших заключенных, даже отбывавших срок за тяжелые преступления. Александра - дочь военного, отец воспитывал наследницу, как солдата, а потому за словом в карман она не полезет и рука у нее не дрогнет, а рука тяжелая. Справляться со специфическим штатом Александра справлялась, да не всегда, случалось и два наряда полиции зараз вызывать. Сейчас она одна, хотя у нее 17 коров! "С таким объемом работы смена в колхозе управляется, а я одна!".
"Я ходила удалить родинку в наш Онкоцентр. Вы бы видели, что там творится. Назвать это очередью нельзя, это Китайская стена. Меня как-то подвозил таксист в Питере, он рассказывал, что живет возле онкологической больницы и постоянно отвозит клиентов туда. Большая часть таких пассажиров - из Карелии. Этого же нельзя отрицать. Каковы причины этого карельского неблагополучия в сфере онкозаболеваний, может, так сразу и не скажешь. Но некачественные продукты питания вполне могут быть одним из факторов. Сливки у наших молокозаводов скупает Китай. Из чего тогда нашу сметану делают? Я хотела купить устройство для варки сыра. Производитель спросил, под какое сырье мне нужен аппарат. "Не поняла, - говорю. - В смысле - под какое сырье? А из какого сырья еще можно сыр делать? Сыр варят из молока...". Мой собеседник хохотал так, как вы сейчас. Говорит, что я ненормальная. Кто ж из молока сегодня делает сыры? Ну и о каком здоровье тут может идти речь?", - задается риторическим вопросом Александра.
Александра не верит, что публикациями в СМИ можно что-то изменить в лучшую сторону и сдвинуть гору с мертвой точки. Забавно, но люди любят посмеиваться над теориями заговоров, но сами считают обращение к исполнительной власти делом безнадежным, как будто в кабинетах сидят аккурат зловредные рептилоиды, до которых не достучишься. Однако, как говорят сотрудники общественных организаций, борющихся с вызывающими общественное неприятие законодательными инициативами, очень часто чиновники действительно банально не владеют информацией, какова ситуация на местах. Они тоже люди и не могут всего знать. Так что будем надеяться, что и крик души карельских фермеров, производящих вкусную, а главное, полезную продукцию, так необходимую жителям сурового приполярья, будет услышан.
