Минпромторг Карелии сообщил о вступлении в силу нового национального стандарта, касающегося услуг в сфере общественного питания.
Согласно обновленным требованиям, в винных картах ресторанов должно быть представлено не менее 20% отечественных вин от общего числа наименований.
Кроме этого, новый стандарт предполагает, что в винной карте необходимо указывать наименование продукта на русском языке, а также информацию о производителе, винодельческой зоне, стране происхождения, годе сбора урожая, объеме и цене товара.
Также новый ГОСТ содержит рекомендации по оптимальному оформлению винных карт в ресторанах и других заведениях общественного питания.
